此物件用來將卡在箳及軟捲縫隙中的蝦皮敲打下來，沒有專有的名字，目前依照功能將其稱為「蝦皮棍」。整支由木製，形狀細長，握把端外型似酒瓶蓋，與棍身相比較下，較為寬口，是敲打時的施力點。

蝦皮棍不受限於外型及長度，可依照個人習慣製作。早年漁家主要以隨手可得或家裡閒置的木棍或竹竿為材料，以自身方便施力的造型來製作。

在馬祖傳統漁業生活中，太陽出來之時，伙長或地方婦女等人會趕緊搬運蝦皮，鋪平於箳及軟捲上，進行曬製或風乾。由於箳、軟捲等均為竹編品，有許多交叉、大小不一的縫隙，有些蝦皮體型太小，容易卡入其中。伙長或地方婦女等人會利用蝦皮棍敲打具有彈性的箳、軟捲使蝦皮順勢掉落，以利增加翻動與收攏蝦皮的速度。