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多元的茶葉產品
圖片為多元茶葉製品之報導。圖中顯示粉茶製品-茶麵、茶菜包、茶包子、茶饅頭。茶粉就是將茶菁原料簡易加工之後，再經過適當研磨篩分出的粉狀茶，除了可以當作飲品直接沖泡飲用之外，也可以作為食品添加物、調味料或是天然食用色素，是一種多用途的茶葉產品
烏龍茶、包種茶、紅茶等等茶類因為製程不同而有著截然不同的風味，但大多是用滾熱的熱水沖泡出茶湯進行飲用，茶香輕柔，茶湯圓潤，每個人對於相同的茶類都有不同的感受，追求新穎的風味也是。但茶葉也可以擁有除了飲用其茶湯之外的方式。就是將茶菁原料簡易加工之後，再經過適當研磨篩分出粉狀茶，除了可以當作飲品直接沖泡飲用之外，也可以作為食品添加物、調味料或是天然食用色素，是一種多用途的茶葉產品，直至今日所有產業界都在求新求變，今日的發明或許明日就過時了，但不可否認的是所有的新產品或技術都是時代更迭中鮮明的註記，文化的構成。
創用CC姓名標示 3.0 台灣及其後版本(CC BY 3.0 TW +)
複製授權引用資訊
多元的茶葉產品 / 撰寫者：簡毓良 / 描述文字授權：CC BY 3.0 TW + / 建檔單位：國立台灣工藝研究發展中心 @ 國家文化記憶庫 http://tcmb.culture.tw/zh-tw/detail?indexCode=Culture_Event&id=573613
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