〈臺東焚風現象及其對茶樹生育之影響〉，撰寫人是行政院農業委員會茶業改場臺東分場茶作課鄭混元課長，發表於2005(民國94)年8月27日茶業改良場魚池分場所舉行之「茶葉氣象災害調查及防護技術」研討會之論文。

臺灣東南部的茶區由於受到地形影響常易形成焚風，尤其春、夏季節轉換時期或夏、秋颱風所引發之焚風現象。茶芽因突然之高溫乾燥逆境而受害，葉尖及葉綠燒焦脫水，造成茶菁品質不良，製茶之萎凋、静置、攪拌過程也不易控制，導致製茶品質不佳，對茶葉產製影響甚鉅，茶農因而蒙受重大損失。因此，有必要暸解焚風災害發生情形及其防護措施，建立預防重於治療的觀念，多一分準備，少一分損失，故平時必需做好茶園栽培管理的工作。