〈茶樹寒害調查與防護技術〉，本文是行政院農業委員會林金池課長及邱垂豐分場長共同撰寫，發表於2005(民國94)年8月27日，假行政院農業委員會茶業改良場魚池分場國際會議廳所舉行之「茶葉氣象災害調查及防護技術」研討會之論文。

2005(民國94)年3月4日強勁寒流來襲，臺灣1,000公尺以上高海拔茶區飄下百年來罕見之三月雪，但接踵而來的低温霜害，更重創中、低海拔茶區。一般茶樹受霜雪凍害後，不僅生理機能受破壞，成葉邊缘褐變，葉片呈現紫褐色，嫰葉出現凍害斑點，嚴重威脅著茶樹正常的生育，輕則造成茶葉減產及品質下降，重則使茶樹死亡。

一般茶樹寒凍害防護技術之應用，包括栽種抗寒性茶樹品種、茶園覆蓋法、茶園噴(灌)水法、燻煙法、風扇法及人工加溫法等，有效改善茶園微氣候，可防止或減輕茶芽凍害，並可及時透過氣象預報系統，採取相應防護措施。若茶樹已受寒凍危害時，應即時修剪失去活力之枝葉，使之萌發新梢，並加強肥培管理、及時灌水、病蟲害防治、增施有機肥及氮磷鉀肥，以重建樹冠生長勢，降低寒凍害之損失。