本件為1951年（民國40年）臺灣糖業公司總爺總廠自行移交清冊上冊資產之部的目次，打字印刷。目次包含固定資產之土地、房屋及設備、機器及設備運輸工程及設備雜項設備、未完工程；流動資產之現金、有價證券、物料原料、產品、副產品。頁面下段為自行移交人及自行接收人臺灣糖業公司總爺總廠廠長吳O、副總廠長王O仁之題名與鈐印。

1950年（民國39年）7月臺糖組織改成總廠制，臺糖第三區分會改組為「總爺糖廠」，並將蕭壠（1905年設）、玉井（1913年設）、灣裡（1905年設，即善化糖廠）、三崁店（1906年設，1969年改名永康糖廠）、車路墘（1909年設，1969年改名仁德糖廠）等糖廠列入管轄。

本卷宗文件為總爺總廠資產的移交清冊，可作為研究該糖廠資產的檔案，並記錄臺糖組織沿革變遷。