本照片行政院農業委員會茶業改良場魚池分場於2013年(民國102年)10月22日至23日舉辦2013臺灣紅茶產製技術競賽，來自全台各地參賽選手共50名。

臺灣紅茶產製技術競賽內容包含兩個部分，第一天的採茶比賽及第二天的製茶競賽，採茶比賽成績佔總分10%，製茶競賽佔總分90%，採茶比賽當天參賽選手抽籤分配行株，評分標準以固定時間內採摘重量為主，未達最低重量標準則扣總成績5分，選手們著主辦單位發放之紅色紀念服，頂著烈日穿梭於生意盎然之大葉種茶園中，畫面十分生動美觀，選手採摘之茶菁經過室內靜置萎凋後，即為隔天製茶競賽所使用之茶菁，由原料採摘到加工製程都由選手自行調控，可充分展現出選手對於紅茶製造技術之認知及工夫。