本照片為2012年(民國101年)全國製茶技術競賽，首次結合南投縣茶業博覽會共同辦理，將全國製茶技術競賽場地移師至位於南投縣中興新村之茶業博覽會會場。

全國製茶技術競賽是年度盛事，首次結合南投縣茶業博覽會共同辦理，將全國製茶技術競賽場地移師至位於南投縣中興新村之茶業博覽會會場，利用中興大操場做為茶菁日光萎凋之場地，參賽選手們領取茶菁後，於中興大操場進行日光萎凋，用來盛裝茶菁之數百個笳藶擺放於大操場上頗為壯觀，選手們在操場上檢視茶菁萎凋程度並適時攪拌，活動吸引許多到場參觀茶業博覽會之民眾駐足旁觀，成為活動亮點之一，結合茶業博覽會辦理製茶技術競賽，亦能提升現場參訪民眾對於製茶流程之認知，並了解製茶者對於茶之辛苦及用心。