圖片為行政院農業委員會茶業改良場凍頂工作站林站長儒宏指導農友進行紅茶製作一景。

行政院農業委員會為服務農民、加強由生產到初級加工之相關技術，於2019年(民國108年)開始陸續於9個農業試驗改良場所設置農產加值打樣中心，期望協助農友提升初級加工相關知識與技術，並幫助農友生產試量產階段之初期概念產品，透過將初級農產品轉換成加工品的過程，增加農產品價值。

茶業改良場之茶及飲料作物農產加值打樣中心，設置於該場凍頂工作站，成立至今(2020年)約8個月，已協助打樣件數逾30件，透過專業同仁示範教學、農友親自動手實習方式，冀望農友瞭解到產品製作過程的需注意事項，提高成品的可能性與自己操作時的成功率。