「攑頭佇看播田夫四腳落地親像牛　想要娶娘做牽手　我是水牛無尾溜」
「攑頭佇看挽茶嫂　要問你是有翁抑是無　恁若住址甲阮報阮麻來恁遐來𨑨迌」
「顧牛兄仔最歹命手提牛索仔直直行　行甲腳底燒熱痛無一個娘仔替咱疼」
「從這邊看到那邊崙看到娘子的紅嘴唇　下昏想要來恁遐睡　驚吔恁尪轉來巡」
　在夏日了了的蟬聲中，淡水屯山社區80歲的葉輝金阿公坐在屋前，一邊回想著數十年前挽茶的歲月，一邊哼唱起一首首為採茶和農忙解悶的相褒歌。

　幾十年前，臺灣前輩文人林清月將他搜集臺灣地方歌謠的心得，寫了一篇歌謠小史，其中採茶歌分為三類：散唱、互答、述懷。散唱中，有一首便點出挽茶唱歌的意念：「挽茶若無通念歌，鬱氣隨時會痧，相褒那挽那行徏，即沒鬱悶嘈心肝。」

　淡水傳唱的褒歌是隨著福建原鄉的製茶師傅，在挽茶、撿茶的季節移工傳入臺灣北部各地茶園。挽茶歌採用七字仔的山歌調，相褒調來吟唱。透過一首首山歌調四句七字仔，用聲音發抒情緒，鬆解挽茶的生理疲勞。而相褒調是以兩句七字仔的形式，引出雙人對唱，相互打俏。

　葉輝金唱著「這邊看過彼邊……」是一種套式的歌謠，因唱著所處位置有溪、崙、山、嶺、壩、港、海、稜而不同，這邊看過被邊崙，是這種套式起興句的第2名。內容多為風花雪月、挑逗的詞句，是最容易引起衛教人士評論的地方。　

　「這邊看過彼邊崙，看到娘仔紅嘴唇；今暗想要合伊睡，驚吔恁尪回來巡。」其實這是相褒調的一段，專屬男的唱，被挑逗的女茶工則回以「阿哥講話無分寸　小妹無翁也無君　阮兜豬母歸大群　卜你予伊做郎君」。