沙崙保安廟位於淡水區淡海路189巷10號，主要祀奉清水祖師。於同治13年（1874）由沙崙先賢陳念龜至清水巖進香，並恭請一尊清水祖師神像回家安奉，因神力顯赫，行醫救世十分靈驗，因此在沙崙地區為主要信仰之一。

由於廟址位於清法戰爭滬尾之役的古戰場中，當地居民在戰後時有鬼魅傳說於鄉里間，亦有居民提到其受清水祖師爺託夢要求當地居民要在農曆8月20日（法軍登陸戰之日），下午拜門口以祭奠戰死亡靈，而形成特殊的祭祀文化。

後於大正2年（1913）經募捐而建廟於現址，廟宇多次重修建造，進香者始終絡繹不絕。現在每年正月初五會舉行「過火」、「爬刀梯」、「過釘橋」等廟會活動，以此慶祝正月初六清水祖師誕辰，每年也吸引許多民眾前來觀看參與此地方盛事。