個性靦腆又不修邊幅的歐陽彥城第一眼的印象，絲毫沒有所謂「畫家」的形象，但對藝術的狂熱卻不亞於專業的畫家，藝術的話匣子一開，他可以眉飛色舞說個不停。
不是專職畫家的歐陽彥城為了能夠更接近藝術創作的理想，他從苦悶單調的軍旅生涯退下來，從事過工地監工、珠寶公司的金工作業人員、網路配線員到最後的園藝設計現場人員，無非不是希望在工作之餘能有更多創作的時間，當時他經常到九份寫生，並在民國88年（1999）5月與朋友在九份基山街尾合開了一間複合式的藝廊咖啡館，惟這個夢想只維持了3個月，便遇到重創臺灣的921大地震而歇業了。
咖啡館結束後，民國94年（2005）歐陽彥城在九份豎崎路上又開了「記憶九份」民宿，從此他終於可以擺脫上班族時間不自主的桎梏，而有更多的時間來作畫。
後來為了便於管理民宿，歐陽彥城從基隆搬至水湳洞居住，那裏沒有大量觀光客的打擾，傍山而建的聚落和眼前的大海，日月晨昏的光影變化，都是歐陽彥城創作的靈感來源。歐陽彥城在汲取這片豐富的自然景觀和資源時總是流露中讚嘆和感謝，他希望在成就自己的同時也能與世界萬物共好。
