山城美館首位館長歐陽彥城，民國55年（1966）出生於金門，自金門農工職業學校畢業後即來臺入伍當了8年的職業軍人。軍旅生涯雖然紀律森嚴但也單純規律，期間他大量臨摹畫作人物，無形中也催化了日後在山城開設人體繪畫班的想法。
歐陽彥城的繪畫創作全出於自學，而他的啟蒙老師就是他的父親，他說：「父親是農夫，小時候曾看他用木頭雕刻牛，看著看著自己也就用泥巴塑型各種動物而且還有模有樣的，所以對藝術的喜好是天生的，而且可能還有點天份吧！」
歐陽彥城從事過金工創作、景物寫生、書法….但最愛的還是人體素描，尤其當他初次接觸人體素描時的那種震撼是圖片臨摹所無法比擬的，因為認同這樣的藝術表現，歐陽彥城也曾經當過人體模特兒，不僅畫別人，也讓別人畫自己，他說：「在畫人體的時候，全神關注的是肢體的型勢和線條，感受模特兒散發出來的韻味和美感，過程中是十分純粹的，是藝術的感受。」因為深感其中的奧妙，當山城美館成立後，歐陽彥城便在美館的二樓開設人體繪畫班，邀集美館的成員和山上對藝術有興趣的朋友一同領略。
山城美館人體素描課共開設了2期共16堂課，之後又在金瓜石繼續開辦，為當地藝術的創作帶來不同的文化刺激與視野。
