本篇為1997年(民國86年)9月出版之臺灣茶葉起源特色，茶業改良場編輯，內容描述臺灣各產茶縣（市）鄉鎮茶葉特色介紹。1997年(民國86年)桃園茶園，分布於龍潭區、楊梅區、龜山區、蘆竹區、大溪區、復興區及平鎭區等；桃園市生產的茶葉之前主要以生產外銷之綠茶為主。「梅臺茶」，是生產於復興山區及石門水庫上游一帶的茶區

1997年(民國86年)桃園茶園栽培面積約有1,595公頃，2019年(民國108年)桃園市茶園面積534.4公頃，分布於龍潭區、楊梅區、龜山區、蘆竹區、大溪區、復興區及平鎭區等；桃園市生產的茶葉之前主要以生產外銷之綠茶為主。由於國內飮茶風氣頗為盛行，桃園市茶葉逐漸改以生產供内銷的包種茶、烏龍茶、東方美人茶及紅茶；由於各級政府、農會的支持配合及農民努力，該縣（市）所產製的茶葉遠近馳名。

由謝前副總統東閔先生命名的「梅臺茶」，是生產於復興山區及石門水庫上游一帶的茶區，由於地理環境風景優美，土壤肥沃，所生產的茶葉，香氣芬芳、滋味甘醇，堪稱好茶。2019年(民國108年)復興區茶園面積46公頃，以拉拉山茶區為主。