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臺灣各地區茶葉特色-高雄市六龜茶區介紹

臺灣各地區茶葉特色-高雄市六龜茶區介紹
下載數位物件授權: CC BY-NC

臺灣各地區茶葉特色-高雄市六龜茶區介紹

本篇為1997年出版之臺灣茶葉起源特色,茶業改良場編輯,內容描述臺灣各產茶縣市鄉鎮茶葉特色介紹。高雄市的茶區主要分佈在六龜區及甲仙區。種植臺茶12號(金萱)及青心烏龍為主。

高雄市的茶區主要分佈在六龜區及甲仙區,其中以六龜茶區較具規模,六龜茶區位於高雄市東南方,山巒疊翠,雲峰綿亙,海拔1,000~1,500公尺的尖山和美崙山系、鳴海山系和南鳳山系最多,晨昏時雲霧籠罩,適合茶樹生長。根據1717年的諸羅縣志記載,臺灣中南部地方,在海拔800公尺以上的山地,有野生茶樹,附近居民採幼芽製茶飲用,日治時期也有農民上山採野生茶的紀錄。此區茶種多以茶樹間雜交而出的實生茶苗(蒔仔茶)。1981年間(民國70年),六龜鄉農民引進青心烏龍和台茶12號(金萱)茶苗,廣植在1,000公尺以上的山區,1997年(民國86年)該茶區約有70公頃茶園,其中三分二植臺茶12號(金萱),三分之一為青心烏龍,但在八八風災之後,因茶園毀損,就此沉寂了好一陣子。2019年(民國108年)六龜鄉茶園面積為17.8公頃。


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描述文字授權: CC BY

基本資訊

原始資料連結原始資料連結
資料來源機關收存系統
主題分類產業與經濟
建檔單位國立台灣工藝研究發展中心
撰寫者
李耘心
創作者
茶業改良場
時間資訊
出版日期
1997
媒體類型
圖書及手冊

關鍵詞

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