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臺灣各地區茶葉特色-桃園市大溪區武嶺茶

本篇為1997年(民國86年)9月出版之臺灣茶葉起源特色,茶業改良場編輯,內容描述臺灣各產茶縣(市)鄉鎮茶葉特色介紹。西元1986年(民國75年),爲緬懷先總統蔣公德澤,特以其故鄉之名,將大溪茶葉命名為「武嶺茶」

清乾隆年間,漳州人來大溪開墾,並與當地泰雅人和睦相處,泰雅族稱此處為「大姑陷」,意指大水流經之處,以後河洛語輾轉發音而有大溪之名。大溪根據記載在清朝嘉慶、道光年間,即普種茶樹,層層的山巒間種滿了茶樹,此曾為龍潭、三峽及臺北茶葉通貨轉運中心,極為繁榮興盛。西元1986年(民國75年),爲緬懷先總統蔣公德澤,特以其故鄉之名,將大溪茶葉命名為「武嶺茶」。然而自石門水庫建立後,大溪位於水庫的集水區上游,茶園逐漸的縮減。1994年(民國83年)該區茶葉栽培面積約為83公頃,主要產於大溪河東地帶丘陵山區、永福里、復興里、新峰里及石門水庫上游等一帶茶區。西元2019年(民國108年)大溪區茶園面積僅剩2公頃。武嶺茶葉特色在於產區位於山區丘陵地,層層山巒氣溫及濕潤適中、朝霧濃重、水氣蒸騰,由於地理環境得天獨厚,土質優異,適宜種植高品質茶樹,加上管理得宜,及配合製茶技術的提昇,茶葉品質清香味甘,與眾不同。近年來,茶區人力及茶樹老化,已逐漸沒落。

基本資訊

  • 撰寫者
    李耘心
  • 創作者
    茶業改良場
  • 時間資訊
    出版日期
    1997
  • 媒體類型
    圖書及手冊
  • 地圖

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