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臺東海端利稻愛心早餐店

印尼籍法蒂拉(Fadilah)與布農族邱強得夫妻倆共同創立的愛心早餐店,位於臺東縣海端鄉利稻村,創辦時間約為2010年(民國99年)。法蒂拉(Fadilah),1972年(民國61年)出生於印尼中爪哇省,1999年(民國88年)來臺灣工作,2002年(民國91年)與布農族丈夫邱強得結婚後,於2009年(民國98年)到臺東海端定居。 早餐店成立之前,法蒂拉白天到農田種植高麗菜,每天晚上兩夫妻會一起揉麵糰,親手製作成手工饅頭,因手藝優良而使訂單越來越多,遂決定開設早餐店,成為利稻村內少有的早餐店。法蒂拉也將印尼香料、當地香料與辣椒,製作成獨門的辣椒醬,使早餐店添加了異國風味。

愛心早餐店面是由鐵皮搭建,內有兩張圓桌可供內用,餐點料理與一般早餐點相似,也有提供少數印尼特色料理。目前店面多由丈夫邱強得管理,法蒂拉大多時間待在臺東市陪伴孩子唸書,假日時間才會返回利稻一起經營。


基本資訊

  • 所在地-地址
    臺東縣海端鄉利稻村文化22號
  • 免費進場
  • 所在地-緯度
    23.18671
  • 所在地-經度
    121.02398
  • 是否開放
  • 相關人物
    法蒂拉(Fadilah)
  • 現況
    經營中
  • 資料來源
    2020-10-03法蒂拉口述於臺東縣海端鄉愛心早餐店,江長銓拍攝
  • 撰寫者
    江長銓
  • 地點
    緯度
    23.18671


    經度
    121.02398


    縣市區
    臺東縣


    區域
    海端鄉


    地址
    利稻村文化22號


  • 地圖

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