粄圈（大埔腔客語：ban^ kien+）是用來炊蒸各類粄食的圓形器具，粄是米食，即閩南語說的粿，粄是客家人表達敬意的供品，每逢歲時節慶或婚喪喜慶，客庄婦女都會準備紅粄（紅龜粿）、甜粄（甜粿）…等供品，敬獻神明或祭拜先祖。
此粄圈以帶竹皮的刺竹篾編製而成，直徑寬約49公分、高約12.5公分，編製時取3支竹篾各自圈成竹框，以上、中、下三層排列方式，是為粄圈的橫支架，再取2支竹篾交叉纏繞於三層橫竹框內，即完成粄圈的製作；使用時，先於蒸籠內舖上蒸粄用的粄巾，巾布上放置粄圈，粄圈內放入粄料，蓋上蒸籠蓋，端放在大灶上的大鍋子內隔水加熱，蒸熟即可。
早年東勢山城地區竹林多，先輩善用竹材編製各種生活用具，此粄圈是徐坤郎先生於1960年代（民國50年代）所編製，送給出嫁到新社的姪女，當時其姪女婿家中人口少，適用此簡易型的蒸粄用粄圈，現今工廠製炊蒸器具多樣，自製竹編蒸具已少見。
