木薯除了可直接食用外，還會長出黑木耳。ina說，木薯的梗很多很密，採收後只會留一點點來作種，其他的就留在田裡的石頭牆上，整個鋪在那邊風吹日曬雨淋，等到夏天尤其是颱風過後出太陽時就會長出很大朵的黑木耳，採回家後稍微清洗一下就可以馬上煮來吃，量多則曬乾保存。

老人家說，不只木薯會長出黑木耳來，只要是腐爛的木頭，環境夠潮濕的話都會長出野生的黑木耳，以前在山上看到都會採集回來，香氣和口感完勝市售的黑木耳。

註: ina，建和卑南語，對卑南族伯母姨嬸輩的敬稱。