部落耆老說，我們的竹筒飯跟人家不一樣，是香蕉飯(tinu’avay a velrevelr)，而且是沒有香蕉的香蕉飯。什麼是沒有香蕉的香蕉飯？聽了真是滿頭問號，直到動手製作才見識到傳說中的「香蕉飯」長什麼樣子。

將泡過水的糯米加點鹽巴攪拌均勻後放到竹筒裡，為免遇熱後大爆漿，大概裝個五分滿就可以了，接著倒水，用血桐葉把竹筒開口封住。

一節節的竹筒一字排開，架在火堆裡燻烤，為了均勻受熱，每隔一段時間就要翻轉竹筒。確認烤熟後，如同剝香蕉般的小心剝開竹子，帶有竹膜、瀰漫濃濃竹香的香蕉飯就出現在眼前了！