擅長運用熟稔的技巧，刻化自然界裡的生命意象的陳柏融(1960-)，在桃園大溪從事木藝雕刻已超過四十年。無論是田間的蔬果、花卉或動物，他總能挖掘出獨特美感，以及師法自然的體悟。〈苦盡甘來〉以苦瓜和竹節為主體。不同於一般雕刻苦瓜所表現的瓜瓞綿延和多子多孫等傳統意涵，這裡欲傳達苦瓜雖外表醜且口味苦，但卻能去火且回甘的樸實益處。如同一個人雖其貌不揚或才華不顯，但能在崗位上始終踏實地為社會付出。而斷損的竹節，則象徵自我節制的精神，一方面是苦瓜的依託，為他人作嫁；另一方面也默默地成長茁壯，從左方發出枝葉逐漸向右上方崢嶸，嶄露頭角。至於頂端的蝴蝶則代著追求極致的美好與輕盈(諧音同臺語的清閒)，寓意著一切甘苦，到頭來皆是為追求人生的自由自在。陳柏融為此寫下註解：「世尚難忘自我心，百般甜蜜稱揚妙，視我外表真坎坷，苦中帶甘慾火降，藤枝迎風透心涼。」他希望每個人都能在追求自我本心的過程中，好好品嚐其中甘苦所帶來體悟。