陳安黎是在民國102年（2013）的時候從寮國永珍來到了臺灣，民國109年（2020）27歲的陳安黎是在寮國認識了先生，後來在那裡訂婚，一年後才決定來臺灣。陳安黎笑著說：「當時很多親戚朋友他們都對我說，要小心哦，去那邊，沒去過，怕會被拿去賣，但是那時候的我沒想那麼多，就覺得應該不會吧。」她接著又說：「剛來臺灣太開心了，連臺灣長什麼樣都不知道就來了。先生對我說妳在這邊用習慣的都帶去，等一下那邊沒得買哦，那裡跟這裡（寮國）完全不一樣。我卻說不用不用，結果什麼都沒帶就來了。」就這樣當時懷著身孕的陳安黎跟著先生來了臺灣，一晃眼就在這裡住了7年。
剛來到了臺灣，對陳安黎唯一的困難就是語言上的問題，偶爾會想念寮國的美食，當她想吃寮國的美食，就自己想辦法做。目前陳安黎主要是在家裡帶小孩，除此之外，她每週日晚上會上補校，週末的時候就在信義區上餐飲課。
陳安黎說：「現在我有在自行製作檸檬醬，比如說我們政府有辦活動，有賣食物的活動這類的，我都會去參加擺攤。」對餐飲行很感興趣的她，在未來她打算自己開一間小店鋪，主要是賣寮式與泰式的料理。圖為民國109年（2020）9月25日受訪照片。
