陳秋柳在民國93年（2004）她21歲的時候從越南的胡志明市來到臺灣，陳秋柳很興奮的說：「第一次來到臺灣覺得這裡很美，因為在越南我們用的都是油燈，來到臺灣一下飛機我看到高速公路的燈，哇！真的很美！」

　　一晃眼陳秋柳就在這個閃閃發亮的城市住了16年，剛來臺灣的1、2年，陳秋柳和姐姐一起學習做美甲。2、3年後因為想有多一點的收入來源，決定學華文提高自己的語言能力，陳秋柳後來從做美甲轉行成做翻譯與越南文化分享的一些工作。

　　陳秋柳本身很求上進，在學校裡還創作了一首歌，透過這首歌還讓她認識了電影「愛琳娜」的導演，聽了陳秋柳的歌，導演堅持找到她並且讓她演了戲裡的角色，陳秋柳在家鄉沒學習過演戲但是本身喜歡舞臺，所以她最後接受導演的提議，陳秋柳笑著說：「當時我有去試鏡，但是落選了。導演堅持找我演，最後我又再次去試鏡才被選上，所以我這部電影，一共試鏡了兩次！」

　　對於未來，陳秋柳希望能把小孩好好扶養長大，在退休後的生活，她想做一些志工的工作來充實自己。圖為民國109年（2020）9月25日受訪照片。