照片拍攝者為黃錦蓮。枋寮鄉北勢寮保安宮供奉保生大帝,乾隆五十年(1785年)創立,舊廟為屏東縣縣定古蹟,擁有多位木作國寶藝師黃龜理、陳己堂、鄭振成、楊秀興之作品。
傳說農曆五月初二保生大帝得道成仙時,被白鶴載往天上,因此保安宮會在當日舉辦「送白鶴」儀式。在祭典前一個月以純白宣紙、竹條、木條等紮成一隻有黃色尖喙、紅頂黑脖的白鶴,放在廟中供民眾書寫祈願卡祝禱。之前白鶴皆由廟方製作,但近年已委由藝術家打造。到了農曆五月初二上午九時,保生大帝與白鶴、眾神皆登轎安座後,與挑著花擔的香腳、信眾一起徒步繞境,最後到海邊臨時搭建的神壇進行法事,並待吉時將白鶴立在信眾堆疊成山的金紙上,朝著福建白礁慈濟宮祖廟方向一同燒化,象徵保生大帝乘白鶴回鄉謁祖。
目前全台灣超過三百多間主祀保生大帝的廟宇,都在農曆三月十五日慶祝保生大帝聖誕,惟有保安宮有「送白鶴」儀式祭典,且紙紮白鶴保存糊紙工藝技術,祭典舉行期間鄉民全力參與,熱鬧非凡,故於民國105年(2016年)1月14日公告為縣級民俗類文化資產。
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