照片拍攝於2020年(民國109年)8月「老濟安療癒風青草茶吧」,呈現其外觀及與內部陳設。
「老濟安」創設於1972年(民國61年),一開始是由現任老闆「王榮貴」先生的母親於臺北市艋舺(萬華)的青草巷內經營「濟安青草店」。本來,自家青草店跟其它的青草攤商都是用傳統的模式在販售青草藥,到王榮貴先生接手之後,他開始思考要如何於內涵與環境做出與同行有差異的轉型,才能介紹寶貴的臺灣青草藥文化給更多的人知道。
在「內涵」方面,他開始為上門購買青草藥調理身體的顧客做服用青草藥前後的症狀記錄,觀察他們每次使用青草藥後的各種變化,並且適時地給予輔助建議,使得很多顧客對老濟安更信任。在「環境」方面,有鑑於傳統青草巷的青草店裡都堆滿了草藥,不但空間狹窄、也較為吵雜,很難讓客人或觀光客在購買同時,好好地坐下來認識和品嚐這些在地青草,所以他與兒子王柏諺決定將整個店面遷移至青草巷尾,一個原本是用來當作倉庫的地方,並且加以裝潢整理為具有現代感的環境,讓店面能夠讓更多人來造訪、認識、與品味青草,也就是「老濟安療癒風青草茶吧」。現在,看似與現在年輕族群格格不入的臺灣傳統青草文化,已開始能夠在老濟安的療癒青草茶吧裡面,繼續傳承飄香。




