本件為1963年(民國52年)台灣糖業公司善化糖廠公共厠所建築物履歷表，類別為「其他建築及設備」，規格為「木造平房石棉瓦頂」，面積1.72坪，建於1938年(民國27年)(昭和13年)7月，使月年限為15年，所在地點在善化糖廠內。黏附平面圖及正面圖照片各一張；表格背面紀錄歷年整修構件及整修費用。

　 善化糖廠於明治37年(1904年)5月創辦臺南製糖株式會社，明治42年(1909年)10月因地名舊稱灣裡街而改稱「灣裡製糖所」。

戰後灣裡街改名為善化鎮，故於1961年(民國50年) 7月因灣裡糖廠名稱與地名和現在善化鎮地名不符，且易與原臺南市灣裡混淆再更名為「善化糖廠」至今。本廠壓榨甘蔗量由建廠初期每日180公噸，經逐年擴建改善至今為每日2,900公噸，工場壓榨室分AB兩列。 1990年(民國79+年) 11月兼併永康及麻豆兩糖廠，永康糖廠停壓，僅留麻豆製糖工場繼續作業，1992年(民國81年) 10月兼併玉井糖廠，玉井工場繼續製糖，1994年(民國83年) 7月麻豆工場停壓，併入佳里糖廠接管，1995年(民國84年) 7月玉井工場停壓，廠區由本廠接管，1998年(民國87年) 6月佳里糖廠結束，由本廠接管，2003年(民國92年) 7月合併仁德糖廠及新營糖廠，2004年(民國93年)剛好是本廠建廠百週年。2008年(民國97年) 6月1日，南靖糖廠自營農場併入本廠。目前僅本廠保留生產，餘各廠廠區朝各項事業轉型。