由土生土長的田中人，同時也是修平科技大學的教師，許名勝（多爸），帶著參與民眾體驗田中的田園風光。騎著自行車，沿著八堡圳兩旁的綠色廊道，抵達第一站「寶大蜜麻花」，走進工廠內部，老闆向我們介紹蜜麻花的製作流程，初步將麵皮捲成螺旋狀的雛型，之後放進大型機具當中，經過四分鐘的發酵與烹調階段，原味的蜜麻花出爐，空氣中瀰漫著麥芽糖的香氣，以及剛油炸起鍋的狀態，讓人口水直流。最後撒上特製的油蔥粉，油蔥口味的蜜麻花就完成了。

下一站前往卓乃潭農場，與一般果園不同，這裡雜草叢生，卻沒有任何的農藥味，果實都飽滿香甜。農場主人許祐瑜和我們說明，他飼養雞、鴨、鵝共生除蟲，不撒任何農藥、化肥的自然農法耕種，來養育這塊土地。目前種植的火龍果與芭樂，各個植株結實累累，火龍果的新鮮，還帶點龍眼蜜的甜味。不只讓我們品嘗，還人手一顆火龍果與芭樂作為伴手禮。

回到中潭活動中心，稍作休息後，「玉米娃娃工作室」周玲玟老師以及她的母親陳繡琴女士，教導大家DIY製作玉米娃娃。玉米娃娃的主要材料是玉米葉，以及頭部的保麗龍，並且用不織布、花布作為娃娃的服飾。在60、70年代，這一隻隻精美的玉米娃娃，可是熱銷至美國與日本呢！最後完成的娃娃造型是卓乃潭姑娘，身穿平埔族的服飾，捧著台梗九號米的稻穗，非常可愛。

最後一站是田中天主教堂，多爸和我們分享，田中天主教的發展是當年中日簽訂馬關條約後，將台灣割讓給日本，當時有傳聞是外國傳教士打開城門，而憤怒的台灣人便將外國傳教士以及教徒們，作為出氣宣洩的對象，全台各地陸續發生傳教士與教徒受到迫害的教案。原本住在斗六的楊知母為躲避迫害，舉家搬遷至田中，但當時田中並沒有天主教堂，只好每周徒步至埔心鄉的羅厝參庄參加彌撒。直到1904年西班牙閃右道神父成為駐地的本堂神父，透過她積極籌劃下，於現今梅州里購置八分的土地設立教堂。

眼前這棟中西合併的現代建築，是出自於台灣第一位女建築師修澤蘭的巧手，內部天花板的造型，是依照諾亞方舟的典故，設計成船艙的樣子，。另外最前方的聖域桌上放置由已故的雕刻大師李松林雕刻的藝術品。

多爸將在地產業、文化、歷史與宗教信仰，包裝成小旅行，讓我們體會田中有趣好玩的深度旅遊，同時也告訴我們，他探索家鄉的心路歷程，每個人的家鄉一定都有很美麗的地方，只是缺少發現，有時甚至需要外人來告訴我們，家鄉珍貴的地方，我們才懂得珍惜。