本照片為早期(1961年)茶葉分級幫手-卡特式分梗機。卡特式分梗機具有良好效能,精緻分級後的數量及品質,會被詳細的鑑定及記錄。
過去紅茶精緻非常繁複,分級也繁瑣。於民國50年(1961年)代,紅茶主要生產國為適應國際市場的需要,生產品中90%以上為碎級茶。對於碎級茶而言,在精緻過程中,篩分及風選工作可以十分簡化,但是對於粗梗老葉的撿剔工作十分繁重,因此,利用卡特式分梗機進行粗梗荖葉的撿剔,並具有切斷及篩分的能力。卡特式分梗機具有良好效能,每小時能進行300公斤的茶葉加工,精緻分級後的數量及品質,會被詳細的鑑定及記錄,目的是為了作為將來拚堆混合的依據。


