本照片為臺灣早期(1961年)原料分級幫手-N. G. GOKHAL生菁分級機,依據空氣流動速度之不同將老嫩茶芽分開以輸送帶運輸,每小時具有500公斤的生菜(菁)分級能力。
原料分級為茶葉製成要點之一,生菜(俗名茶菁)原料的性質,會因為品種、海拔、氣候、土質、栽培法、樹齡以及採摘技術等而不同。不同性質的生菜若分別加工,可使萎凋發酵均勻以及品質均一,因此宜用生菜分級機進行分級。N. G. GOKHAL生菁分級機機械長6.65公尺,寬3.1公尺,高2.75公尺,重約2,000公斤,依據空氣流動速度之不同將老嫩茶芽分開以輸送帶運輸,其主要運輸風速為每秒0.8公尺,三個出菁蘇送機的風速為0.9公尺,每小時具有500公斤的生菜分級能力。


