台糖糖業公司兩個最大規模的副產加工廠－新營酵母工廠，及彰化蔗板工廠，經一年多籌建及順利試車後，於一月廿六日舉行正式開工典禮，這兩個遠東最大規模的新型工廠，不僅是台糖公司在發展副產事業中第一次接受美援而設立的大規模工廠，也是近年來自由中國進步工業中的兩種新興工業，這兩座工廠的開工生產，對於經濟建設計劃的實施及國計民生均有重大影響。新營副產加工廠開工後，每日可產酵母四十噸，是目前世界規模最大的酵母工廠，該廠以酵母製造蛋白質飼料，每年可產蛋白質飼料二萬四千噸，則可取代台省進品大豆餅三萬三千噸，按現時台灣進品價格折算，約值美金四百三十萬元，此項飼料工業的生產，除能節省一筆寶貴的外匯，並為台省的農村的畜牧事業，創立了新的發展途徑。彰化蔗板工廠，亦是目前在遠東規模最大設備最新穎的工廠，開工後每日可造甘蔗板五千張，每張面積為卅二平方英尺，合計為十六萬平方英尺，年總產量為五千八百四十萬平方英尺，目前國際市價每一百平方英尺為美金五十元，即可年產蔗板美金二千九百二十萬元，以年總產量的三分之一供應台省需要，即可減少為製造三合板的柳安木進口，年可節省外匯美金十餘萬元。０００１１－１５台糖副產加工廠新營酵母工廠００１６　１６－２１台糖副產加工廠彰化蔗板工廠　００２２　２２－４０新營糖廠中央社記者鄧秀璧攝　　四十六年一月二十六日