照片為民國七十年代(1981年)行政院農業委員會茶業改良場製茶課研究計畫成果報告手寫稿，現存於茶業改良場製茶課。在茶葉製造的部分包含了4個研究計畫，第一項為「速溶茶之研製」、第二項為「布球揉捻機改良與示範」、第三項為「半發酵茶小樣品製茶技術之研究」、第四項為「紅茶添加茶類之研製」。

當時(1981年)茶業改良場製茶課所執行的研究計畫中，在茶葉製造的部分包含了4個研究計畫，第一項為「速溶茶之研製」，其以低價的包種茶副茶產製速溶茉莉花茶，產率可達20%以上，大幅提升副茶之商業價值；第二項為「布球揉捻機改良與示範」，其以布球揉捻機代替手工球揉可縮短揉捻時間50%以上，不僅解決農村人力不足之問題，亦可降低生產成本；第三項為「半發酵茶小樣品製茶技術之研究」，完成了300克以下小樣品製茶用攪拌機、炒菁機及揉捻機之設計及製造，使小樣品製茶機械化減少人為誤差，使茶樹育種早期製茶品質試驗重複間之差異減少，使其能顯現不同品系之製茶特性，以利優良品系之篩選；第四項為「紅茶添加茶類之研製」，其所開發的多元化紅茶配方亦得到許多廠商認同，進而投入生產。這些研究計畫皆為了臺灣的茶產業發展貢獻了許多，也是現今茶業研究的厚實基礎。