圖片為所有參與行政院農業委員會茶業改良場辦理第一屆「推動農產品初級加工場管理制度計畫」-加工技術及食品安全衛生教育訓練班(農糧類)-茶葉專班的學員,結業後與蘇場長宗振於行政大樓前合照留影。
財團法人食品工業研究所於2020年(民國109年)7月13~17日假茶業改良場辦理第一屆「推動農產品初級加工場管理制度計畫」-加工技術及食品安全衛生教育訓練班(農糧類)-茶葉專班。本屆專班共錄取56位來自不同產茶區的學員,經由40小時密集的課程及筆試後完成訓練,每個學員對於食品衛生管理法、農產品驗證及管理辦法、農產品初級加工場管理辦法、食品衛生良好規範(GHP)等法規,以及加工過程的管理制度如5S運動、危害分析重要管制點(HACCP)、廠房設計動線規劃皆有初步的認識,對未來提升臺灣茶業競爭力有相當地助益。
基本資訊
資料來源機關收存系統
主題分類產業與經濟
建檔單位國立台灣工藝研究發展中心
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