本照片為過去茶葉分級評鑑競賽使用之吐茶桶。圖中的吐茶桶過去用於比賽茶時、承接吐出的茶湯，但因移動及倒水時便利性不佳，目前多已由手持式鋼杯或漱口杯取代。
臺灣茶葉的分級評鑑競賽(即比賽茶)，起源於民國60年(1971年)代中期，由臺灣省政府農林廳輔導北部茶區的新店農會舉辦優良包種茶比賽展售會，以及輔導中部茶區鹿谷農會舉辦高級凍頂烏龍茶比賽展售會，至今(2020年)已逾40年，歷史綿長。因比賽茶推廣行銷成效顯著，各茶區茶葉分級評鑑競賽活動如雨後春筍般出現，至今仍相當興盛。競賽過程中，所使用的器具與用具。如審茶盤、評鑑杯、評鑑碗、計時器、秤(精密電子秤)、湯匙、鋼杯、吐茶桶、燒水壺等，隨著時間幾經更迭、愈臻完備。圖中的吐茶桶過去用於比賽茶時、承接吐出的茶湯，但因移動及倒水時便利性不佳，目前多已由手持式鋼杯或漱口杯取代，現於茶葉分級評鑑活動已鮮少出現，然其承載著一段我國比賽茶的歷史，仍具一定歷史價值。
