為提升臺灣製茶技術及茶葉品質，增進臺茶產業之市場競爭力，圖為茶改場於2019年(民國100年)9月18號於新北市坪林地區的茶改場文山分場舉辦「2019全國製茶比賽」，共有40名師傅報名參加。

比賽分為條型包種茶與球型包種茶組，通常北部地區較長作條型包種茶，南部地區則因為較長製作高山茶，因此較熟悉球型包種茶的製作方法。各路人馬從17日中午收到茶菁後，即開始一連串日光萎凋、室內萎凋、攪拌、靜置、揉捻、揉球、乾燥等過程。當天因為早上雨勢不斷，增加了走水的難度，只有下午短暫幾個小時陽光才肯露臉，這時為了讓茶葉的菁味順利轉變為香氣，每組師傅莫不搶到一處好位置來進行日光萎凋。而攪拌的手法也是百百種，有用抖的、旋轉的，就是不能使茶葉受傷而導致積水而影響最後茶湯的滋味。經過一整夜與茶菁的奮戰，最後條型組由新北坪林地主翁治源師傅拿下；球型組則由嘉義竹崎陳昭龍師傅奪得，替比賽畫下完美的句點，也相約明年(2020年)嘉義再見。