圭茅為使用竹子編織而成之穀物儲藏地方，腳架則以粗重厚實的木頭、其屋頂則利用曬乾的稻草所鋪， 以前的加蚋埔族人之農人會挑選上品植物種子放置其內保存，在隔年種植的時候開圭茅取出良好穀物種植，因此傳到現在我們很常聽到人家說一個很挑剔的人很「龜毛」，其實意思源自於此概念，敘述一個人非常的挑。

在豐收時期將好的物品先行儲藏保存，目的為了有可能在糧食不足的情況下，有備分的植物可提供，但上好的物種不多，這是提醒我們要珍惜你所擁有的一切，不得浪費資源，土地為大地之母，可溫飽我們人民得肚腹。