相片為1971年(民國60年)4/5 -4/8,茶業改良場舉辦機械採茶技術訓練,由農林廳推廣科長林復演講「如何發展臺灣茶產業」,節錄當時茶產業面臨的外銷考驗。
內容重點整理1. 臺灣最早外銷烏龍茶,然後烏龍茶、紅茶、綠茶,到現在(1971年)轉為「煎茶」銷售日本市場。2. 1970年(民國59年),臺灣生產27,627公噸的茶乾,外銷21,000公噸,其中銷日本8,548公噸,佔外銷量40%。3. 日本過去是臺茶外銷的競爭者,現在卻因工業發達成為臺茶最大雇主。臺茶過去外銷對象是沒產茶的國家,而日本卻是個產茶大國,故需要注意,(1) 日本是全世界茶園單位面積生產最高之國家。(2) 日本製茶機械精巧,尤其注重茶菁新鮮程度,品質良好且嚴格規定無農藥殘留的茶葉。(3) 日本茶葉進口商有組織且有向心力,清楚臺灣業者的底細,所以臺灣業者需要團結。


