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1971年(民國60年)茶園機械化採茶示範技術講習會林復演講稿-臺灣茶產業面臨的外銷考驗

相片為1971年(民國60年)4/5 -4/8,茶業改良場舉辦機械採茶技術訓練,由農林廳推廣科長林復演講「如何發展臺灣茶產業」,節錄當時茶產業面臨的外銷考驗。

內容重點整理1.    臺灣最早外銷烏龍茶,然後烏龍茶、紅茶、綠茶,到現在(1971年)轉為「煎茶」銷售日本市場。2.    1970年(民國59年),臺灣生產27,627公噸的茶乾,外銷21,000公噸,其中銷日本8,548公噸,佔外銷量40%。3.    日本過去是臺茶外銷的競爭者,現在卻因工業發達成為臺茶最大雇主。臺茶過去外銷對象是沒產茶的國家,而日本卻是個產茶大國,故需要注意,(1)    日本是全世界茶園單位面積生產最高之國家。(2)    日本製茶機械精巧,尤其注重茶菁新鮮程度,品質良好且嚴格規定無農藥殘留的茶葉。(3)    日本茶葉進口商有組織且有向心力,清楚臺灣業者的底細,所以臺灣業者需要團結。


基本資訊

  • 撰寫者
    黃惟揚
  • 創作者
    林復
  • 時間資訊
    發表日期
    1971
  • 媒體類型
    文件
  • 地圖

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