臺北市士林望族郭少三先生於民前4年(1908年)7月12日出生，今年79歲，並於民國21年（1932年）畢業東京帝國大學農學部農化系，當年即回台，就在台北帝大山本亮教授指導下研究茶業，民國22年（1933年）為引進阿薩姆茶優良原種前往泰國，但不幸患了瘧疾致不得不折回臺灣，民國23年(1934年）再赴泰國，深入清邁（Chiangmai）山地叢林區尋到東南亞最優良的紅茶品種（禪種），即僱用當地山地人採種，並在現地燒木炭製成木炭末為種子防濕之用，種子採集後與木炭末混合裝入桶內經密封後以船運送回臺灣。在基隆港報關進口時遭到檢疫單位阻撓，但經請託臺北帝大山本教授之助力始得順利過關，然後送到埔里鎮合成里後湖仔自營苗圃，當時該茶籽已發芽長達30~40公分，即用長筷在整畦完成苗床上打洞放入已發芽種子始完成播種工作，同時開墾後湖仔土地於民國24年(1935年）新植臺灣第一批禪種茶園9公頃，嗣後再擴展小埔社茶園18公頃、水尾30公頃、瑪璘窟18公頃，合計建立禪種茶園75公頃。