此物為排灣族釀酒時所使用的酒甕,材質為陶土,經由製坯、陰乾、上釉、窯燒並徐冷而成。
排灣族釀酒文化是從收穫祭並且以小米為主的祭典,也代表著一年的結束,其中釀酒更是家家戶戶必須要做的經典活動之一,釀好的酒將拿來當作祭典上的貢品,同時也是部落在慶典時期最好的招待。
排灣族在釀酒之前還有一道重要程序,就是製作發酵粉,有一種植物叫yikap它是加在七里香花裡的,再拿紅藜和小米磨成粉就是最自然的發酵粉,磨成粉之後再拿去晒,代自然的發酵粉製作完畢才能開始釀酒。
排灣族在釀酒時,需要講一些吉祥話,在釀酒的時候必須一邊釀酒一邊祈求上蒼,撒上排灣族親手製的天然發酵粉,這樣才能釀成好酒。
因此釀酒除了是歲時上的重要活動,也是展現排灣族婦女賢慧持家的傳統美德。


