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本省阿薩姆種之輸入及推廣經過-6

照片為行政院農業委員會茶業改良場魚池分場退休人員李振昌先生所藏文件。內容包含本省阿薩姆種之輸入及推廣經過,包含茶苗推廣、茶樹品種特性。並詳加記錄環境及氣候。

1948年(民國37年)年度氣溫(℃)、降雨量(mm)、平均水蒸氣壓力(℃)、濕度(%)、日照時間及天候。阿薩姆每甲正常收穫量,每甲收穫量:1500~1800 Kg(公斤)。備攷:茶樹年齡十年生左右,採摘為一心二葉,最高收量可達3000公斤。魚池試驗所創設之動機與經過,日本向以綠茶著稱,所產紅茶品質不優,無法與印錫紅茶競爭,臺灣則向以烏龍茶、包種茶著稱,在世界茶業市場早有地位。但因印錫極力宣揚紅茶之飲用故美人受其影響逐漸改嗜紅茶,而日人眼光遠大夙具野心,鑑于其本土之氣候土質不能產生優良品質之紅茶,為挽回紅茶地位,以迎合世界茶業市場計,遂決定在臺發展紅茶植製事業,而臺灣魚池地區不論海拔、氣候、土質均與阿薩姆地區極相類似。


基本資訊

  • 撰寫者
    翁世豪
  • 創作者
    茶業改良場魚池分場
  • 時間資訊
    發表日期
    1948
  • 媒體類型
    文件
  • 地圖

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