本照片為民國57(1968)年度紅茶改良示範計畫工作報告。在南投縣埔里、魚池及苗栗縣頭屋等鄉鎮推行「紅茶改良示範計畫」參照本省試驗成果與錫蘭紅茶產製方法，自茶樹栽培，茶菁採摘集運而至進廠製造各階段一一予以指導，綜合改進紅茶「產」「製」技術，製造適合外銷之高級紅茶以供示範。

1967年的綠茶暢銷，為市場侷限於非洲少數國家。鑒於彼邦經濟落後，國情多變，銷路極不穩定，不宜長存依賴之心。目前世界國仍以消費紅茶為主，佔總量90%以上，台茶外銷原亦以紅茶為大宗，只因產製法墨守成規，品質粗劣售價低落，近年外銷數量顯著下降，長此下去原有紅茶市場終將消失殆盡，一旦北非綠茶銷路發生變卦欲再求恢復紅茶市場難矣，本廳有鑑於此並承農復會補助，在南投縣埔里、魚池及苗栗縣頭屋等鄉鎮推行「紅茶改良示範計畫」參照本省試驗成果與錫蘭紅茶產製方法，自茶樹栽培，茶菁採摘集運而至進廠製造各階段一一予以指導，綜合改進紅茶「產」「製」技術，製造適合外銷之高級紅茶以供示範。

本計畫之執行自57(1968)年五月起至十二月止，承苗栗、南投等縣政府、茶業改良場，以及魚池分場主辦同仁等全力協助實地指導，並承經合會將補助紅茶萎凋機設備配合進行，使本計畫之內容更見充實，均此致謝！