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1981至1994(民國70-83)年茶業改良場魚池分場半球形包種茶製造技術講習會及競賽評鑑統計表

照片拍攝自臺灣省茶業改良場場誌pp48,1996(民國85)年十二月出版,照片主題為:1981至1994(民國70-83)年茶業改良場魚池分場半球形包種茶製造技術講習會及競賽評鑑統計表。

一般從茶園採摘下來的嫩芽,須經過加工製造後才能成為茶葉成品,茶葉的品質與價格常因品種、生產茶區及製造技術的不同而有明顯的差異,為了促使茶葉品質與價格的合理化,除了辦理茶葉製造技術講習,提升茶葉產區產製技術,自1991(民國80)年起茶業改良場與農林廳開始積極輔導茶區所在或相關的鄉鎮市單位,辦理茶葉分級包裝工作,以促使茶業市場的穩定。如上圖所示,茶業改良場魚池分場半球形包種茶競賽評鑑工作天數在1991(民國80)年過後,穩定增加了兩倍以上,顯示半球形包種茶製造技術講習會及競賽評鑑活動的辦理,對於茶業市場及產業的發展有所助益。

基本資訊

  • 撰寫者
    潘韋成
  • 創作者
    茶業改良場
  • 時間資訊
    出版日期
    1996
  • 媒體類型
    圖書及手冊
  • 地圖

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