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1986(民國75)年茶園普查青心大冇之分佈

圖為1986(民國75)年青心大冇分佈概況。青心大冇是日據時代平鎮茶業試驗所(現行政院農業委員會茶業改良場)所選出獎勵推廣種植的四大品種之一,是各品種之中適製茶類最多的品種,青心大冇的產地分佈甚為集中,絕大多數分佈於苗栗以北的外銷茶區。

青心大冇是日據時代平鎮茶業試驗所(現茶業改良場總場)所選出獎勵推廣種植的四大品種之一,是各品種之中適製茶類最多的品種,不僅可製作包種茶、烏龍茶、綠茶,夏季茶菁則可製造紅茶。因此,過去紅茶、綠茶外銷鼎威時期,該品種栽培相當可觀,曾居首席,普查時其栽培量亦不少,僅稍次於青心烏龍,為6,697公頃,佔總量24,585公頃的27.24%。青心大冇的產地分佈甚為集中,絕大多數分佈於苗栗以北的外銷茶區,如桃園縣龍潭、龜山,新竹縣關西、新埔、峨嵋、北埔、湖口,台北縣三芝、新店、林口、苗栗縣頭屋、三灣、三義等十三鄉鎮,共有5,379公頃,佔該品種面積的80%以上。

青心大冇於日治時期自中國大陸引進台灣,近年來多用於東方美人茶及紅茶,是新竹、苗栗茶區的主力茶種,在產量及品質都有很好的評價,目前全台栽種面積最廣,也是茶葉市場最受歡迎的茶,香氣清揚及滋味醇和為最大特徵。

基本資訊

  • 資料來源
    台灣茶園調查報告。民國七十六年十二月。行政院農委會補助台灣省政府農林廳編印。
  • 撰寫者
    胡庭恩
  • 創作者
    台灣省政府農林廳編印
  • 時間資訊
    出版日期
    1987
  • 媒體類型
    圖稿
  • 地圖

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