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彰化-台灣榖堡
照片由彰化縣埤頭鄉公所提供，拍攝於2020年（民國109年），位於彰化縣埤頭鄉彰水路二段526號，設立於埤頭鄉間的稻米博物館（台灣榖堡）2010年(民國99年)開館以來成為稻田間的亮點，是體驗台灣稻米文化必訪的知性與感性場域。彰化縣是稻米栽種面積與產量的雙冠王，是台灣的糧倉，自詡米界模飯生(中興米)，走在素樸的鄉間稻田是充滿療癒的美景。
文化創意的年代，為讓遊客更深刻體驗從一粒米如何蕩漾出美好生活文化風貌，不惜自廢武功，拆毀重練，大規模改造台灣榖堡，從一句平凡的口語／好好吃飯／，重新演繹一粒米帶來的生活美好，期望嶄新的台灣榖堡，能將台灣的光觀工廠帶入新的2.0時代。
米的歷史悠久，明明我們是吃米的民族，米飯是我們的主食，但米飯卻一直都是飲食中的配角，其實美味不假外求，眾裡尋它便是燈火欄柵處，它一直沒變，忠誠陪盼伴，在這裡米飯是絕對的主角。
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