本圖資料出自於文山分場的行政院農委會補助研究計畫《台灣茶業產銷結構之規劃》。顯示1971年(民國60年)代-臺灣茶業發展轉捩點。

1976年(民國65年)為臺灣茶葉發展的轉捩點，過去臺台灣茶葉以出口銷售為主，到了1976年(65年)代後臺灣茶葉的外銷量開始下降，更於1976-1986年(民國65到75年)代急遽下降。臺灣茶葉的產業風貌以此為轉捩點，從出口到內需市場的轉換，顯示著銷售對象的改變。此外，在1991年(民國80年)代可以看見進口量的大幅上升，說明臺灣茶產業內需市場的蓬勃發展。在1989-1991年(民國78年到80年)，台灣茶以茶飲料的型態廣泛銷售於商場之中，顯示過去茶葉以沖泡熱飲為主的情況，轉變至今以茶飲料廣泛流通於商場之後，消費者可以買到立即可以飲用的茶，如此的茶葉銷售面貌改變，使內需市場大增，讓進口量得到提升。這樣具有歷史意義的圖，充分說明了茶產業發展的轉捩點。