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新北市蜜香紅茶的由來

新北市蜜香紅茶的由來
下載數位物件授權: CC BY-NC

新北市蜜香紅茶的由來

圖片為新北市蜜香紅茶之外盒包裝。新北市蜜香紅茶比賽由新北市政府農業局有鑑於三峽區農辦理蜜香紅茶競賽成果相當好,且受到消費者喜愛。故從2016年(民國105年) 將「三峽蜜香紅茶」競賽改為「新北市蜜香紅茶」競賽至今(2020年),擴大為新北市茶區辦理。

新北市產茶區域涵蓋坪林、新店、平溪、雙溪、石碇、深坑、汐止、三峽、林口、石門等。2019年(民國108年)茶葉生產面積為750公頃,主要以生產條形包種茶(文山包種茶為主,但夏季因氣候熱,日照強所生產包種茶苦澀味較重,茶葉品質及價格也較差。新北市政府農業局有鑑於三峽區農辦理蜜香紅茶競賽成果相當好,且受到消費者喜愛。故從2016年(民國105年) 將「三峽蜜香紅茶」競賽改為「新北市蜜香紅茶」競賽至今(2020年),擴大為新北市茶區辦理。

 2020年(民國109年)蜜香紅茶競賽點數共計283點,每點10臺斤紅茶,計來自坪林、石碇、三峽、深坑、汐止、林口及三芝等茶區,經過這幾年紅茶競賽活動,大大提升新北市茶農對紅茶製造技術提升,也提高茶農收益及增加茶葉銷售量與市場佔有率,更可讓新北市蜜香紅茶產業朝向更專業化及精緻化。


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描述文字授權: CC BY

基本資訊

原始資料連結原始資料連結
資料來源機關收存系統
主題分類產業與經濟
建檔單位國立台灣工藝研究發展中心
撰寫者
邱垂豐
時間起
2016

關鍵詞

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