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三峽蜜香紅茶的由來
新北市三峽茶區主要栽種青心柑種為主，為全臺唯一生產綠茶(碧螺春綠茶與龍井茶)的產區，每年生產早春綠茶及冬季綠茶，茶葉行銷非常好，但夏茶及六月白(第二次夏茶)因氣候熱，日照強所生產綠茶苦澀味較重，綠茶品質及價格也較差。
因此，新北市三峽區農會陳鴻文總幹事(2016年退休)，為了提高茶農收益及增加紅茶製茶技術，並為有效利用夏天茶菁原料，自民國96年(2007年)由茶業改良場茶作課邱垂豐課長等人，輔導三峽區夏季開始推廣製作小葉種工夫紅茶。
因三峽地區茶農施行不噴灑農藥之安全栽培，更因小綠葉蟬的叮咬，讓其香氣轉甜，進而伴有濃郁花蜜香，沖泡時，茶湯顏色如琥珀色，自然散發花朵蜜瀉的芬芳，聞起來令人心曠神怡，喝起來甘味流存於齒頰間，故將所生產之紅茶稱為「蜜香紅茶」，為藉以提升「蜜香紅茶」的市場競爭力並建立品牌知名度，故自民國99年(2010年) 開始辦理三峽蜜香紅茶競賽，由原先每點5臺斤紅茶直至104年(2015年)每點紅茶已增加至10臺斤，大大提高茶農對紅茶製茶技術及收益。
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