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臺灣省農業試驗所平鎮茶業試驗分所 1965年(民國五十四年)年報

此年報為 1965年(民國五十四年整年度研究報告,內容包含茶樹育種試驗、茶樹栽培試驗、茶樹土壤肥料、茶樹病蟲害試驗、茶葉製造試驗與農業機械。年報印於1966年(民國五十五年)十月,所址為台灣省桃園縣楊梅鎮埔心里。

製茶試驗研究中,以碎茶紅茶製造法探討C.T.C.機械的性能與比較C.C.C.揉捻機、切菁機及Open-top揉捻機等對紅茶品質的影響。春茶試驗先用36吋Jackson揉捻50分鐘將5目下品質最優之F.B.O.P.分出後,再用上述4種方法進行比較,綜合以切菁法為優、C.C.C.法為次之。夏茶試驗先用36吋Jackson揉捻50分鐘將5目下品質最優之F.B.O.P.分出後,此次不論成茶比率或品質,均以C.C.C.機O.T.機為優。秋茶試驗先用36吋Jackson揉捻50分鐘將5目下品質最優之F.B.O.P.分出後,此次C.C.C.平均較切菁法為優,惟碎茶成茶比率仍以切菁法為高,但切菁法之成茶多帶細長片狀,C.C.C.茶多細狀、外形緊結優美。農業機械研究機械剪枝對茶樹的影響,探討各種機具與人工剪枝對茶樹生長的影響。為促進茶樹側枝之平均發展,剪枝是茶樹栽培中重要的管理工作。使用多種動力剪枝機具實施茶樹淺剪枝與現行人工剪枝,比較生葉產量、伸育情形,結果歸納:1.生葉收量仍以品種為產量的決定因素。2.工作效率以仿日式往復切割刀最高。3.機械實施剪枝對茶樹生長並無影響。


基本資訊

  • 撰寫者
    李耘心
  • 創作者
    平鎮茶業試驗分所
  • 時間資訊
    出版日期
    1966
  • 媒體類型
    圖書及手冊
  • 地圖

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