圖為第一屆全國有機茶TAGs分類分級評鑑-烏龍茶茶樣繳交情景。「2020全國有機茶TAGs分類分級評鑑」為第一屆有機茶品評大賽，由農糧署指導，慈心基金會、茶葉改良場、新北市政府及瑠公農業產銷基金會共同舉辦，為首度跨越區域的全國有機茶大賽，全國有機茶農參與此賽，不遠千里將茶樣繳交至坪林淨源茶場參賽，將有機茶推向全國。
茶葉繳交的過程包括確認身分、秤重、農藥檢驗取樣以及茶葉包裝。在進入評選前，所有繳交的茶都會經過檢驗公司農藥檢驗合格之後，才會進入到品評的環節。品評現場評審會針對外觀、水色、香氣以及滋味進行評審。此外，評鑑採用風味輪為基礎，結合TAGs臺灣茶分類分級系統，將專業術語以大眾能理解的語言，並配合等級製成專屬的風味輪小卡，使消費者可在每個得獎茶罐中看見，並於品茶時有所依循。
