本照片為坪林五星級製茶廠-衛生、安全、創造產能,上林茶廠。
上林茶廠為坪林著名的五星級製茶廠。據上林茶廠的翁萬先生口述,衛生安全製茶廠的改建花費了許多金錢,但伴隨而來的效益包括使茶葉的加工更為便利,製茶師可於更輕鬆方便的環境之下生產茶葉,因此,可獲得品質較穩定的茶葉,此外,自工廠改建之後每日可製作的茶葉數量更多,製茶時可更有效率。
翁萬先生對於衛生安全的要求嚴格,一般而言不讓散客進行參觀,只有農會的參訪才會接受,而其茶葉的銷售不僅是依賴散客,更發展企業合作的機會,為此,上林茶廠的茶葉每年都會定期送驗,以確保茶葉的安全品質,以此鞏固顧客的信心。


