在日治時代的宜蘭街食料品小賣市場每年營業額，在全台北州各個公設小賣市場年營業額是第二名，僅次於大稻埕。主要是1924年(大正13年)宜蘭線鐵路全線通車，早年瑞芳、九份、侯硐、貢寮、雙溪、福隆等東北角地區地的攤商，都可到宜蘭採買豬肉、海產、蔬果與雜貨。這些地區攤商通常在傍晚或晚上搭火車到宜蘭來，投宿在市場旁邊昇平街與康樂路口的「蘭陽旅社」或「集蘭旅社」。隔天凌晨開市後去市場採買所需商品，其中以中豬肉最多。逢年過節時攤商需求量達上百隻豬肉，肉販把豬肉分切數塊，用扁擔或手提麻布袋搭火車回去。 1980年(民國70年代)政府為提升肉品品質與衛生，在各縣市設置家畜市場(後改為肉品公司)，提供毛豬公開拍賣與電宰服務，台北縣設置在樹林鎮，台北市也有成立家畜公司供應肉品給攤商，加上東北部交通改善，上述地區前來宜蘭市場採辦豬肉商品漸少，連帶提供旅宿服務的市場周邊旅社生意也漸漸蕭條。
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