四溝水聚落位於萬巒鄉(六堆中的先鋒堆)西側，聚落西邊以東港溪與內埔鄉和興村為界，佳平溪流經南邊與硫黃村為界。客家移墾台灣時幾乎臨水源而居，便於生活與開墾土地。「四溝水」之名，傳說是因有四條溪流流過聚落而來，也有說法是指先民沿著東港溪到萬巒地區的開墾順序，依序發展出頭溝水、二溝水、三溝水、四溝水及五溝水等五個客家聚落。清康熙58年(1723年)，林阿太最早至本庄開墾，後來還有陳、賴、張、黃、宋、戴(一說吳姓)等家族陸續到此開發，為開庄7大姓。

光復後，四溝水聚落獨立設村，在「四」字上加上「水」而成泗，稱為「泗溝村」，庄內三山國王廟創建於清光緒年間，主祀三山國王，居民稱「王爺壇」，為萬巒鄉境內3座國王廟之一。早期祭祀於民宅中，民國59年(1970年)才由信眾集資建廟，廟位於聚落西側，面向聚落，代表守護聚落之意，是庄中的信仰中心之一。另一信仰中心為開庄伯公福攸宮，是清康熙年間林太保自廣東攜帶來的香火，以前洪水淹沒舊聚落後，靠伯公指引遷移至現今的四溝聚落。日昭和7年(1932年)居民開始集資建廟，命名為「福攸宮」，卻因戰爭未能完成，直到民國65年(1976年)才完成，自開庄至今有近300年歷史。

每年元月春福為四溝水聚落的重要祭典，有酬神戲曲演出，並宴請庄內長者參加「食福宴」。」聚落境內保存許多傳統客家夥房，如掛有「武魁」匾額的陳屋，是清朝武舉人陳廷開的宗祠，屋頂有黑瓦及紅瓦排列，不同於周邊民居，凸顯武舉人的宅第氣勢，其他像「星聚堂」陳屋、「西河堂」林屋等皆保留相當完整。東港溪和佳平溪兩條重要溪流環繞聚落，庄裡的重要聯外道路都需要經過這兩條河，過去除了舟筏，僅有簡陋的便橋可以渡河，每逢汛期便容易沖毀要重建，近代才有了堅固的橋樑，其中著名的是「泗溝大鐵橋」。也是因為聚落周邊有溪流，生態資源豐富，目前居民自發性發起護育河流的自然生態，尚可見珍貴的台灣爬岩鰍、台灣馬口魚，及客家人稱「水打扁」的高體鰟鮍魚，是六堆客庄發展生態旅遊的潛力聚落。